Ικανοποιήστε την επιθυμία σας για ένα καπνιστό γεύμα ή σνακ. Ενώ η ψησταριά ετοιμάζεται, τοποθετήστε το αγαπημένο σας ψάρι, όπως σολομό ή πέστροφα, πάνω στην ξύλινη σανίδα. Ή δοκιμάστε μια σπέσιαλ λιχουδιά, όπως καπνιστό τυρί μπρι ή καμεμπέρ. Τοποθετήστε τη σανίδα πάνω στην ψησταριά και ξεκινήστε το κάπνισμα.