Pechugas de pollo de preparación rápida

Name: Pechugas de pollo de preparación rápida
Prep time: 5 min
Total time: 17 min
Yield: Persona(s): 4
Ingredients: 4 medias pechugas de pollo, cada una de aprox. 225 g; 1 cucharada de cebolla granulada; 1 cucharada de ajo picado; ¾ cucharada de sal gorda; ½ cucharada de pimiento en polvo; ½ cucharada de pimienta negra recién molida

Porciones persona(s): 4
12 min.
- PREP TIME5 min.
- COOKING TIME12 min.

Personas
Porciones persona(s): 4
Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
8 - 12 min.
Dificultad
Fácil
Método de cocción
Directo

Ingredientes

Instrucciones

Ingredientes

Completed step 4 medias pechugas de pollo, cada una de aprox. 225 g

ALIÑO

Completed step 1 cucharada de cebolla granulada
Completed step 1 cucharada de ajo picado
Completed step ¾ cucharada de sal gorda
Completed step ½ cucharada de pimiento en polvo
Completed step ½ cucharada de pimienta negra recién molida

Instrucciones

EN LA COCINA:

En un bol, mezcla todos los ingredientes del aliño.
Rocía el pollo con aceite de oliva y adóbalo, untando las especias en la carne.

EN LA BARBACOA:

Cuece las pechugas de pollo en la barbacoa, en cocción directa a temperatura media (de 180ºC a 230ºC) entre 8 y 12 minutos, dándoles la vuelta una vez y manteniendo la tapa cerrada el mayor tiempo posible. Estarán listas cuando la carne esté dura al tacto y no esté rosada por el centro. Sirve las pechugas en caliente.