1. Den Grill für indirekte Hitze (180°C) mit Dutch Ofen vorbereiten. Falls ein Holzkohle Grill (57er) verwendet wird, braucht man einen ½ Anzündkamin durchgeglühte Briketts.
2. Alle Zutaten in den Dutch Ofen geben und erhitzen. Der Glühwein soll maximal 15 Minuten auf dem Grill ziehen, jedoch nicht kochen lassen.