Süßer Burger

Name: Süßer Burger
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ½ Ananas; ½ Mango; Salz; 40 g Weiße Schokolade; 4 Burger Brötchen; 4 EL Himbeermarmelade; 8 Blätter Basilikum

Portionen 4
5 Min.
- PREP TIME10 Min.
- COOKING TIME5 Min.

Personen
Portionen 4
Vorbereitungszeit
10 Min.
Grillzeit
5 Min.
Grilltemperatur
180 °C
Methode
Direkt

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Completed step ½ Ananas
Completed step ½ Mango
Completed step Salz
Completed step 40 g Weiße Schokolade
Completed step 4 Burger Brötchen
Completed step 4 EL Himbeermarmelade
Completed step 8 Blätter Basilikum

Passendes Zubehör

Zubereitung

In der Küche:

Ananas schälen, entkernen und in Ringe schneiden.
Mango schälen und in Scheiben schneiden.
Die Früchte mit etwas Salz bestreuen.
Die weiße Schokolade in einem kleinen Topf auf dem Seitenkocher des Grills oder auf einem Herd schmelzen.

Am Grill:

Den Grill für direkte Hitze auf ca. 180 °C vorbereiten.
Geschnittene Mango und Ananas 1-2 Minuten pro Seite grillen.
Die Brötchen bei direkter Hitze leicht anrösten und die Böden mit der geschmolzenen weißen Schokolade und die oberen Hälften mit Himbeermarmelade bestreichen.
Zuletzt die gegrillten Früchte und das Basilikum auf den Burger geben.