Smula smöret i mjölet. Tillsätt marsipan, socker och vaniljfrön och blanda samman. Rör ner äggulan och vispa till en fast deg.
Kör degen genom en köttkvarn med stjärnmunstycke. Kapa degen i längder på 8–10 cm och forma stängerna till små kransar.
Lägg kransarna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.
VID GRILLEN
Gör i ordning grillen för grillning på indirekt medelhög värme. Lägg bakstenen på grillen och låt den bli varm. Sätt bakplåten med vaniljkransar på bakstenen när grillen har rätt temperatur. Grädda kransarna på medelhög värme i cirka 8–10 minuter.
Låt vaniljkransarna svalna och förvara dem i en burk med tättslutande lock.
TIPS
Om du vill kan du låta degen vila i kylskåpet innan du bakar ut den. Tillsätt 25 g smör om du behöver göra degen mjukare inför utbakningen.
