Instructions

I köket

• Blanda mandlar, socker, vaniljsocker, cayennepeppar och kanel i en skål.

Vid grillen

• Förbered grillen för direkt värme cirka 170 grader. Om du använder en 57 cm klotgrill, behöver du cirka ½ skorstenständare med tända Weber briketter.
• Placera GBS-wok insatsen i grillen och förvärm den i cirka 5-8 minuter.
• Häll vatten och apelsinjuice i woken och blanda in din mandelmix, rör om.
• Fortsätt blanda, efter 5-7 minuter kommer sockret börja förtjockas, var beredd att flytta wokpannan från grillen när sockret börjar karamellisera, och plocka ut mandlarna från woken.
• Lägg mandlarna på en bit bakplåtspapper och låt dem svalna.