Miniburgare / Sliders

Name: Miniburgare / Sliders
Prep time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 250 g nötfärs (50 g per burgare) alternativt vegansk formbar färs; 3 skivor cheddarost som delas för att passa storleken på burgaren; 5 små (mini) hamburgerbröd; 1 dl BBQ-sås efter egen smak

Weber

Portioner 5
- PREP TIME15 min.
- COOKING TIME

Personer
Portioner 5
Förberedelsetid
15 min.
Svårighetsgrad
Enkel
Grilltemperatur
220°C
Grillmetod
Direkt

Ingredienser

Instructions

Ingredienser

Completed step 250 g nötfärs (50 g per burgare) alternativt vegansk formbar färs
Completed step 3 skivor cheddarost som delas för att passa storleken på burgaren
Completed step 5 små (mini) hamburgerbröd
Completed step 1 dl BBQ-sås efter egen smak

Instructions

I KÖKET

Fördela färsen i fem bitar och forma dessa till små burgare.
Krydda med salt och peppar.
Dela på hamburgerbröden.
Ta fram BBQ-sås och lägg osten på en tallrik.

VID GRILLEN

Förbered grillen för hög värme, 220°C
När grillgallret är ordentligt varmt, lägg på burgarna i 1–2 minuter.
Vänd på burgarna och fördela osten jämnt över den grillade sidan på burgarna.
Dela bröden och lägga på dem snabbt på grillen för att rosta dem så att de får lite färg.
Om burgarna inte är genomstekta, sänk värmen till låg och fortsätt grilla tills burgarna är klara.

SERVERING

Fördela 1–2 msk BBQ-sås på bottenbrödet.
Lägg de grillade hamburgarna på bottenbrödet och lägg på locket, tryck till lite lätt.
Servera med en cocktailflagga istucken i mitten av brödet samt använd Webers Butcher paper som underlägg på tallriken.

TIPS: Du kan även grilla fullstora burgare (180–200 g) och sedan dela dem på fyra med varsin cocktailflagga i.