Skiva vitkålen tunt och riv morötterna grovt. Blanda omsorgsfullt. Vispa samman ingredienserna till marinaden och tillsätt kåloch morotsblandningen. Låt stå i 30 minuter och rör om ofta. Blanda ingredienserna till coleslawdressingen och tillsätt salt, peppar och socker efter smak. Låt marinaden rinna av från kålblandningen och vänd grönsakerna I dressingen i stället.
