androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Fläsksvål

  • Personer

    Portioner personer: 8

  • Förberedelsetid

    15 min.

  • Tillagning

    45 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetod

    Indirekt

Ingredienser
Instructions

Ingredienser

Flasksvaal
  • Completed step 1 kg fläsksvål från kotlettrad eller liknande
  • Completed step 2 msk grovt salt
  • Completed step 1 msk grovmalen peppar

Specialutrustning

  • Finmaskad korg

Instructions

I KÖKET

Skär fläsket i skivor på ½ cm.

Blanda salt och peppar i en skål. Lägg svålbitarna i blandningen och låt stå i 15 minuter.

Lägg sedan svålen i den finmaskiga korgen till rotisseriet och sätt fast den på rotisserispettet.

VID GRILLEN

Gör grillen klar för grillning på medelhög indirekt värme.

Sätt rotisseriet med den finmaskiga korgen på grillen och ställ en aluminiumform under korgen. Grilla svålen i 45 minuter.

När det inte fräser om den längre är den klar.

TIPS

Servera fläsksvålen med en dipp på rökt ost, mjölk, salt och peppar. Riv färsk pepparrot och klipp krasse över dippen.

    Mer recept

    Du kanske också gillar

    Mer recept

    Du kanske också gillar