Sikta samman mjöl och bakpulver i en bunke. Tillsätt lakritspulver, finhackade tranbär och smör i små tärningar. Knåda tills smöret har fördelat sig helt. Tillsätt socker och ägg. Knåda tills degen samlar sig. Dela den i bitar på 500 gram och rulla varje degklump till en rulle. Linda in rullarna i bakplåtspapper och lägg in dem i frysen tills de är hårda. Skär rullarna i tjocka skivor och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
VID GRILLEN
Förbered grillen för direkt värme. Lägg pizzastenen på grillen och ställ bakplåten med småkakorna på den. Grädda kakorna i 12–15 minuter tills de är gyllene.
TIPS
Tillsätt eventuellt 2 matskedar kakaopulver i degen.
