Handla för 570 kr och få ett par Weber Strumpor på köpet. *Begränsning gäller
Personer
Portioner personer: 4
Förberedelsetid
30 min.
Tillagning
40 min.
Svårighetsgrad
Medelsvårt
Grilltemperatur
185
Grillmetod
Indirekt
Gör först i ordning smuldegen: Blanda samtliga ingredienser i en skål och ställ kallt tills degen ska användas.
Skölj och skala äpplena, kärna ur och skär i grova bitar. Vänd dem i socker.
Smörj kycklinghållaren med smör eller neutral olja och lägg i äppelbitarna. Smula degen över äpplena och tryck ner den försiktigt.
Skölj bären till kompotten och mosa dem med sockret. Dela vaniljstången, skrapa ur fröna och vänd ner dem och stången i bärmoset.
Gör i ordning grillen för indirekt värme, cirka 185 °C.
Sätt i kycklinghållaren i gallret och grädda kakan med locket på i 25 minuter.
Ta av locket och häll kompotten i koppen i mitten av kycklinghållaren. Sätt på locket igen och grädda kakan i ytterligare cirka 15 minuter.
Servera den varm med kompotten.
