androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Laksesnacks

  • Personer

    Serves personer: 4

  • Forberedelsestid

    15 min.

  • Tilberedning

    15 min.

  • Vanskelighetsgrad

    Enkelt

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser
Instruksjoner

Ingredienser

Laksesnacks
  • 400 g skinfri laksefilet
  • 30 g gressløk
  • 50 g svart sesam
  • 50 g hvit sesam
  • 3 ss olivenolje
  • Wasabi-puré
  • 50 g majones
  • Vann
  • Dip:
  • 1 ss honning
  • 1 ss søt sennep
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ss brunt sukker
  • Salt og pepper

Spesialutstyr

  • Weber Originale bambusgrillspyd

Instruksjoner

På kjøkkenet

  • Skjær laksen i like kuber. Ta laksen på grillspydene, og sørg for at spissen på spydet ikke er synlig.
  • Vask gressløken og finhakk den. Ha svart og hvit sesam, samt gressløk i tre forskjellige boller.
  • Pensle laksebitene med olje.
  • Bland sammen wasabi puré og majones med litt vann.
  • Ha alle ingrediensene til dipen i en bolle og bland det godt.

Ved grillen

  • Klargjør grillen for direkte varme ved cirka 250 °C.
  • Grill laksebitene lett på begge sider – i cirka ett minutt på begge sider, avhengig av størrelsen på kubene. La dem avkjøle.
  • Dypp hver pinne i dipen – deretter i enten den svarte eller hvite sesamen eller gressløken. Serveres med wasabi-majones.

    Mer oppskrifter

    Du vil kanskje også like

    Mer oppskrifter

    Du vil kanskje også like