Smelt smøret ved svak varme. Bland mel, bakepulver, hornsalt, vaniljesukker og brunt sukker i en bolle. Piskes lett med en håndmikser. Rør inn ett og ett egg og tilsett melk, fløte og til slutt det smeltede smøret. Pisk røren til den er glatt.
Ved grillen
Klargjør grillen for direkte, middels høy varme. Sett vaffel- og sandwichjernet i GBS®-risten og la det forvarme i fem til åtte minutter. Fordel røren jevnt på de fire områdene til hele overflaten er dekket. Lukk jernet og stek røren i seks til åtte minutter. Snu jernet 180 grader og stek i ytterligere seks til åtte minutter, eller til vaflene er gylne på begge sider.
Tips
Legg vaflene på en rist når de er ferdige, slik at de holder seg sprø. Kan serveres med softis.
