Vask og del brokkolien i fire. Vask og knekk av den nederste biten av aspargesene. Riv parmesan slik du foretrekker.
VED GRILLEN:
Grill brokkolien til den får litt farge, ca. 3-4 minutter. Grill asparges til den er gyllen og ha over i grillform eller keramisk plate og dekk den med revet parmesan, olivenolje og salt og sett på indirekte varme til osten er gyllen, ca. 3-4 minutter.
