Skjær av toppen på paprikaene og fjern
eventuelle frø med en liten skje.
Smuldre fetaosten i en bolle og tilsett fersk
timian, chilipulver og olje.
Fyll paprikaen med fetaostblandingen. Ikke
fyll den helt opp, men la det være igjen litt
plass på toppen av paprikaen for å hindre at
osten flyter ut av paprikaen under grillingen.
SAMMEN VED GRILLEN
Still inn grillen på middels varme, 180 °C
Når grillen har nådd riktig temperatur, legger du de
fylte paprikaene på varmen og griller i 4–5 minutter.
Vend paprikaene og grill dem i ytterligere 4–5 minutter, til de
har fått ønsket konsistens og farge. Hvis du synes at grillen
er for varm, senker du temperaturen.
SERVERING
Serveres direkte fra grillen med et grillspyd gjennom paprikaen.
TIPS: Prøv også andre friske urter, eller tilsett noen
hakkede svarte oliven i fetaosten.
