androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Serves personer: 4

  • Tilberedning

    25 min.

  • Vanskelighetsgrad

    Svært enkelt

Ingredienser
Instruksjoner

Ingredienser

Norway  Ketchup  Blue  Cheese  Cream  Mayo480X302
  • Saften av 1 stor sitron
  • 3 store eggeplommer
  • 1 ts salt
  • 1 til 2 ts Dijon-sennep
  • 500 ml nøytral olje (f.eks. druekjerneolje eller maisolje)

Instruksjoner

På kjøkkenet

  • Skyll sitronen og del den i to. Grill hver halvdel med kuttsiden ned, inntil de har grillmerker. Grilling trekker ut sukkeret av sitronen.
  • Press ut saften, og hell over i en bolle med eggeplommer, salt og sennep. Pisk til blandingen er hvit og tykk.
  • Tilsett olje i en tynn stråle mens du pisker konstant. Tilsett bare litt om gangen – tilsetter du for mye, kan majonesen skille seg. Smak til med salt.

    Mer oppskrifter

    Du vil kanskje også like