Oppløs gjær i vannet i en skål. Tilsett olje, mel og salt. Mel skal i litt og litt, til den har den rette konsistensen. Elt et par minutter. Deigen skal være fast, slik at den kan rulles ut. La deigen heve i 1-2 timer. Rull ut på durummel, og topp deretter med tomatsaus, revet ost og oksekjøtt i små deler. Hell eggene i to glass
Ved grillen:
Gjør grillen klar for direkte varme. Til en 57 cm kulegrill skal du bruke en hel grillstarter med tente Weber-briketter. Legg pizzasteinen på grillen og varm den opp i ca 5 min. Bak pizzaen i ca 4 min og hell eggene forsiktig på pizzaen og bak den ytterligere i ca 5-8 min (alt etter hvordan man liker eggene).
Tips:
Server med noen salatblader på toppen og litt chiliolje eller hvitløksolje
