Instruksjoner

PÅ KJØKKENET: 

• Masser inn høna godt med salt og pepper. La den ligge i romtemperatur med krydder i ca. 20 minutter. Pensle høna med olje før den skal på grillen. 

VED GRILLEN: 

• Tre høna på rotisseriet og grill med lokket igjen i ca. 25 minutter til den blir gyllen i fargen og har en kjernetemperatur på minimum 68 °C
• Oppskrift utviklet i samarbeid med Jimmy Øien