Grovhakk hvitløk, chili og timian, og bland dette med mørkt øl.
Krydre kyllingen godt med salt og pepper, både inn- og utvendig.
Fyll ølblandingen i koppen inni kyllingholderen, og sett kyllingen over koppen.
Skjær tomatene i båter, grovhakk basilikum. Bland tomater og basilikum med fetaost, salt og pepper.
VED GRILLEN
Klargjør grillen til indirekte, høy varme. Sett kyllingholderen i GBS®-risten, og grill kyllingen i omtrent 45 minutter. Tilsett tomatblandingen i kyllingholderen, og grill i ytterligere 15 minutter.
Ta av kyllingholderen, skjær ut kyllingen og server den sammen med grillede tomater.
TIPS
Nyt kylling og salsa med en sprø salat, og litt godt hjemmebakt brød.
