Grav fiskefileten uten bein i spekemiksen. La den ligge i 40 min .
I en blender blandes crème fraîche, sennep, dill og spekemiks (se i oppskriften).
Del en sitron i 2.
PÅ GRILLEN:
Kok opp sennepssausen på sidebrenner om grillen har det. Grill fisken i varm stekepanne på skinnsiden i ca. 4 min, gjerne i en Gourmet BBQ System Stekepanne på grillristen. Grill sitronen på snittflaten til den får farge, og skvis den så over sausen.
Oppskrift utviklet i samarbeid med Jimmy Øien
Gjør det enkelt
Anbefalt tilbehør
Gjør det enkelt
Anbefalt tilbehør
Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.
