androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Kyllinglår med grillet mais

  • Personer

    Serves personer: 4

  • Forberedelsestid

    20 min.

  • Tilberedning

    25 min.

  • Vanskelighetsgrad

    Enkelt

  • Grillmetode

    Indirekte

Ingredienser
Instruksjoner

Ingredienser

112
  • 8 kyllinglår
  • ½ porsjon amerikansk BBQ-rub
  • 4 maiskolber
  • Kryddersmør
  • 100 g smør
  • ½ rød chili
  • ¼ bunt persille
  • 50 g parmesan
  • Salt og pepper

Instruksjoner

På kjøkkenet

  • Skyll og tørk av kyllinglårene, fjern det nederste benet og dryss lårene med rub-en ved hjelp av en sil.
  • Skyll chili og persille, rens sistnevnte, og finhakk begge. Riv parmesan og bland den med smør, chili og persille, før du smaker til med salt og pepper.

Ved grillen

  • Gjør grillen klar til indirekte varme. Hvis du bruker en kullgrill, bruker du det som tilsvarer omtrent én grillstarter med klargjorte briketter.
  • Legg alle kyllinglårene midt på grillristen, sammen med maiskolbene. Bladene på maisen skal ikke fjernes under tilberedningen. La all maten grille under lokk i 25 minutter. Løft lokket og se om kyllinglårene er ferdige ved å stikke i dem med en kjøttnål. Hvis det renner ut klar kjøttsaft, er de klare til servering.
  • Fjern bladene på maiskolbene, og server de grillede kyllinglårene med kryddersmør og maisen.

    Mer oppskrifter

    Du vil kanskje også like