androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Vafler med spinat og laks

  • Personer

    Serves personer: 4

  • Vanskelighetsgrad

    Enkelt

Ingredienser
Instruksjoner

Ingredienser

Vafler Med Spinat Og Laks
  • 50 g smør
  • 200 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • ½ ts hornsalt
  • 5 egg
  • 450 ml melk
  • 450 ml fløte
  • En håndfull spinat
  • 200 g fersk laks
  • Smør til steking
  • Salt og pepper

Instruksjoner

På kjøkkenet

  • Smelt smøret på lav varme.
  • Bland mel, bakepulver og hornsalt i en bolle, og pisk lett med en håndmikser. Hell i eggene ett om gangen, deretter tilsetter du melk og fløte.
  • Skyll og tørk spinaten. Skjær laksen i biter på 1 cm.
  • Hell det smeltede smøret og spinaten i en blender, og blend i 4-5 minutter. Hell blandingen i deigen, og rør til deigen er jevn.

Ved grillen

  • Klargjør grillen for direkte varme – omtrent 185 °C. Sett vaffel- og sandwichjernet i GBS®-risten, og forvarm i 5-8 minutter.
  • Sørg for at deigen dekker hele overflaten. Plasser 4-5 skiver laks på deigen, og legg et nytt tynt lag deig over. Lukk jernet, og bak i 6-8 minutter. Deretter snur du jernet 180 grader og baker i omtrent 6-8 minutter, eller helt til vaffelen er gyllen på begge sider. Krydre med salt og pepper, deretter server du vaflene med pisket fløte iblandet rødløk, rogn og dill.

    Mer oppskrifter

    Du vil kanskje også like