Riv rødbetene, ta steinene ut av dadlene. Hakk mandlene. Pisk alle ingrediensene sammen, og sett deigen på en bakepapirkledt bakeplate med 2 skjeer. Det skal bli 10 stk.
Ved grillen
Klargjør grillen for indirekte, middels høy varme (175 °C). Plasser bakesteinen på grillen, og la den bli skikkelig varm før du setter bakeplaten på. Bak kakene i 20 minutter.