Smelt smøret. Skrap frøene fra vaniljestangen. Bland alle ingrediensene og rør dem til en jevn røre.
Ved grillen
Klargjør grillen for direkte, høy varme. Sett støpejernspannen i GBS®-risten, hell olje på pannen og la den varmes opp. Hell røren ut på pannen (3-4 små porsjoner) og la pannekakene bakes til de er gylne (1-2 minutter på hver side).
Server med lønnesirup og friske bær. Varier smaken ved å tilsette revet skall av usprøytet appelsin og/eller sitron i røren.