Aubergine- og squashtilbehør

På kjøkkenet

• Skyll squash og aubergine, og tørk dem godt. Skjær dem i stykker med en tykkelse på 1 cm på langs.
• Pensle de avlange stykkene på begge sider med olje, og dryss over med salt og pepper.

Ved grillen

Klargjør grillen for direkte, høy varme. Legg squash- og auberginestykkene på risten, og grill dem i 3 minutter på hver side.