androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Jerk Chicken met zure room

  • Personen

    Porties oor 6 personen

  • Voorbereidingstijd

    20 min.

  • Bereidingstijd

    15 min.

  • Moeilijkheidsgraad

    Medium

  • Bereidingsmethode

    Direct

Ingrediënten
Bereiding

DE INGREDIËNTEN

Rp14 1X1
  • Completed step 12 kippendijen met bot
  • Completed step Zure room
  • Completed step Voor de marinade
  • Completed step 1/2 grote ui
  • Completed step 2 scotch-bonnet pepers
  • Completed step 4 tl knoflookpoeder
  • Completed step 2 tl gemalen Spaanse peper (allspice)
  • Completed step 2 tl gedroogde tijm
  • Completed step 1 tl cayenne peper
  • Completed step 1 tl gemalen zwarte peper
  • Completed step 1 tl gedroogde salie
  • Completed step 1/2 tl gemalen nootmuskaat
  • Completed step 1/2 tl gemalen kaneel
  • Completed step 2 tl zout
  • Completed step 2 tl kristalsuiker
  • Completed step 2 el plantaardige olie
  • Completed step 2 el soja saus
  • Completed step 4 el witte wijn azijn
  • Completed step 2 el limoensap

Speciale accessoires

  • Weber Thermometer
  • Weber toolset

Bereiding

  • Maak de kippendijen schoon.
  • Pel en snipper de ui voor de marinade. Was de rode pepers en verwijder de zaadjes, hak daarna fijn.
  • Meng de ui en pepers met de rest van de ingrediënten voor de marinade in een kom en voeg de kippendijen toe. Laat 12-24 uur marineren.
  • Bereid de barbecue voor op gemiddelde directe warmte (200°C).
  • Bak de kippendijen ongeveer 7 minuten aan elke kant totdat de kern een temperatuur van 75°C bereikt heeft. Test dit met een thermometer.
  • Haal de kippendijen van het rooster en laat 5-10 minuten rusten.
  • Serveer met zure room. Lekker met rijst en erwten.

    Wat heb je nodig?

    Aanbevolen accessoires

    Wat heb je nodig?

    Aanbevolen accessoires

    Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.

    Premium tang

    24,99 €
    18,74 €
    incl. BTW
    Meer informatie

    Specerijenmolen

    14,99 €
    incl. BTW
    Meer informatie

    Premium-handschoenen

    59,99 €
    incl. BTW
    Meer informatie

    Bar-B-Kettle-houtskoolbarbecue Ø 47 cm

    129,99 €
    incl. BTW
    Meer informatie

    iGrill Mini

    74,99 €
    incl. BTW
    Meer informatie

      Meer recepten

      Dit vind je misschien ook leuk

      Meer recepten

      Dit vind je misschien ook leuk