androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Gebakken appels met marsepein

  • Personen

    Porties oor 4 personen

  • Voorbereidingstijd

    10 min.

  • Bereidingstijd

    30 min.

  • Bereidingsmethode

    Indirect

Ingrediënten
Bereiding

DE INGREDIËNTEN

Marzipan  Baked  Apple 346X318
  • 4 appels
  • 50g rozijnen
  • 25ml rum
  • 50g boter
  • 50g haver
  • 50g lichtbruine suiker
  • 50g marsepein
  • 50g room

Bereiding

In de keuken:

  • Meng de rozijnen en rum in een Weber lekbakje en laat ze minstens 10 minuten weken.
  • Snijd de bodem van de appels af zodat ze waterpas staan.
  • Snijd vervolgens de bovenkant van de appels af en haal de binnenkant leeg, let op dat er geen gaten in de bodem komen.
  • Snijd marsepein in kleine stukjes.

Op de barbecue:

  • Bereid de barbecue voor op indirecte warmte, ca. 180°C.
  • Smelt de boter in een Weber lekbakje op direct vuur en voeg de haver en suiker toe.
  • Roer af en toe tot alles gekarameliseerd is.
  • Eenmaal klaar voeg je de stukken marsepein toe, giet je de room erbij en voeg je de rozijnen toe.
  • Roer alles door elkaar en schep de vulling in de bereide appels en plaats de appels op de Weber GBS Bakplaat.
  • Bak ze op indirect vuur gedurende ongeveer 30 minuten.


    In de keuken:

  • Meng de rozijnen en rum in een Weber lekbakje en laat ze minstens 10 minuten weken.
  • Snijd de bodem van de appels af zodat ze waterpas staan.
  • Snijd vervolgens de bovenkant van de appels af en haal de binnenkant leeg, let op dat er geen gaten in de bodem komen.
  • Snijd marsepein in kleine stukjes.
  • Op de barbecue:

  • Bereid de barbecue voor op indirecte warmte, ca. 180°C.
  • Smelt de boter in een Weber lekbakje op direct vuur en voeg de haver en suiker toe.
  • Roer af en toe tot alles gekarameliseerd is.
  • Eenmaal klaar voeg je de stukken marsepein toe, giet je de room erbij en voeg je de rozijnen toe.
  • Roer alles door elkaar en schep de vulling in de bereide appels en plaats de appels op de Weber GBS Bakplaat.
  • Bak ze op indirect vuur gedurende ongeveer 30 minuten.

Wat heb je nodig?

Aanbevolen accessoires

Meer recepten

Dit vind je misschien ook leuk