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Persone
Porzioni persona/e: 4
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Diretta / Indiretta
In cucina
Mescolare la panna acida, la senape, la maionese e l'aglio grattugiato.
Aggiungere il gorgonzola e mescolare nell'impasto.
Per una crema omogenea, passare il formaggio in un setaccio.
Condire con sale, pepe e succo di limone.
