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Currywurst in colbacco

  • Persone

    Porzioni persona/e: 8

  • Tempo di preparazione

    5 min.

  • Tempi di cottura

    30 min.

  • Difficoltà

    Facile

  • Metodo di cottura

    Indiretta

Ingredienti
Istruzioni

Ingredienti

Weber Currywurst In Colbacco 750X750
  • 1 rotolo di pasta per pizza rettangolare
  • 8 Wurstel
  • 2 cucchiai di curry
  • 2 cucchiai di latte
  • 2 cucchiai di farina di mais per polenta istantanea
  • Salse a piacere (senape, ketchup…)

Istruzioni

IN CUCINA:

  • Dividere la pasta per pizza in rettangoli sufficientemente grandi ad avvolgere i wurstel
  • Spolverare i wurstel con il curry e avvolgerli con la pasta per pizza, chiudendone accuratamente i lembi.
  • Spennelare la superficie della pasta con del latte e spolverare delicatamente con la farina di mais.

AL BARBECUE

  • Predisporre il barbecue per la cottura indiretta a 180°
  • Cuocere per circa 20 minuti, o fino a completa doratura.
  • Rimuovere dal barbecue, lasciar intiepidire e servire, accompagnando con salse a piacere.

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