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Moules marinières

  • Nombre

    pour 8 personne(s)

  • Temps de préparation

    15 min.

  • Temps de cuisson

    20 min.

  • Difficulté

    Moyenne

  • Méthode

    Directe

Ingrédients
Instructions

Les Ingrédients

Wok De Moules
  • 2 kg de moules
  • 2 carottes
  • 2 oignons
  • 1 botte d’oignons verts
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe de curry
  • 250 ml de vin blanc
  • 250 ml de crème
  • Huile de cuisson

Instructions

  • Rincez les moules et vérifiez leur fraîcheur en tapotant sur les moules ouvertes
  • Préparez le gril pour une cuisson à la chaleur directe élevée
  • Versez l’huile dans le wok
  • Lorsqu’il est chaud, ajoutez les légumes
  • Faites-les revenir avec le curry
  • Ajoutez ensuite les moules

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