Moelleux au chocolat

Ingrédients

Instructions

Les Ingrédients

Faites fondre le chocolat, le beurre et le sucre à feu doux dans une petite casserole.
Retirez la casserole du feu puis battez-y les oeufs.
Incorporez la farine tamisée, puis mélangez vigoureusement la préparation.
Graissez légèrement le support de cuisson au beurre ou à l'huile neutre puis remplissez-le de
la préparation au chocolat.
Laissez reposer au réfrigérateur jusqu'au moment de la cuisson.
Hachez le chocolat blanc.
Préparez le barbecue pour la cuisson à chaleur indirecte
Placez le support de cuisson avec le gâteau au centre de la grille puis laissez-le cuire pendant 20-25
minutes.
Placez le chocolat haché dans le réservoir de cuisson de façon à le faire fondre le temps que le gâteau refroidisse légèrement.
Servez le gâteau chaud.