Mélanger les amandes, le sucre, le poivre de Cayenne, la cannelle et le sucre vanillé.
Préparer le barbecue pour la cuisson directe (230°C).
Placer la cocotte GBS Weber et laisser chauffer.
Verser l’eau et le jus d’orange dans cocotte GBS Weber. Ajouter les amandes. Mélanger jusqu’à ce que les amandes soient grillées et que le liquide soit évaporé.
Laisser refroidir un peu les amandes et servir.
Astuce: Vous pouvez saupoudrer une pincée de sel sur les amandes pour qu’elles aient davantage de goût.
