androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Ystävänpäivän punaiset vohvelit

  • Henkilöä

    Annosta annoksia: 2

  • Valmisteluaika

    15 min.

  • Valmistus

    10 min.

  • Vaikeusaste

    Helppo

  • Grillin lämpötila

    180

  • Grillausmenetelmä

    Suora

Ainekset
Ohjeet

Ainekset

Ystavanpaivan Punaiset Vohvelit
  • Completed step 300 g jauhoja
  • Completed step 150 g ruokosokeria
  • Completed step 1½ tl leivinjauhetta
  • Completed step 1½ tl ruokasoodaa
  • Completed step 2 tl vaniljasokeria
  • Completed step 75 g voita
  • Completed step 3 dl maitoa
  • Completed step 3 isoa kananmunaa
  • Completed step 4 rkl punaista karamelliväriä
  • Completed step voita paistamiseen
  • Completed step kermavaahtoa
  • Completed step tuoreita marjoja
  • Completed step vaahterasiirappia

Erikoistarvikkeet

  • Vohvelirauta

Ohjeet

KEITTIÖSSÄ
  • Sekoita jauhot, ruokosokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja vaniljasokeri keskenään kulhossa.
  • Sulata voi kattilassa alhaisella lämmöllä.
  • Vatkaa maito varovasti sähkövatkaimella jauhoseoksen joukkoon.
  • Sekoita kananmunat seokseen 1 kerrallaan ja lisää karamelliväri.
  • Sekoita sulatettu voi taikinaan. 
GRILLISSÄ
  • Valmistele grilli suoraa lämpöä varten, noin 180 °C. Jos käytät brikettigrilliä, tarvitset puolen piippusytyttimen verran sytytettyjä brikettejä.
  • Kuumenna vohveli- ja voileipärautaa GBS®-ritilällä noin 5 minuuttia.
  • Sulata voita vohveliraudan kaikissa syvennyksissä ja levitä taikinaa tasaisesti koko vohveliraudalle. Sulje vohvelirauta ja paista vohvelia 1 minuutin ajan. Käännä rauta sen jälkeen ympäri 180 astetta ja jatka paistamista noin 1 minuutti, kunnes vohvelin pinta on kauniin kullanruskea.
  • Tarjoile vohvelit kermavaahdon, tuoreiden marjojen ja vaahterasiirapin kera.

    Varustaudutaan

    Suositellut tarvikkeet

    More ruokaohjetta

    Saata myös pitää