Kuori punajuuret ja leikkaa ne 7 x 1 x 1 cm:n tikuiksi. Taputtele tikut kuiviksi talouspaperilla ja kierittele ne öljyssä, pippurissa, juustokuminassa ja suolassa.
GRILLISSÄ
Valmistele grilli suoraa lämpöä varten (200 °C). Laita plancha-parila grilliritilälle ja anna sen kuumeta. Grillaa punajuuritikkuja 5–6 minuuttia joka puolelta. Ripottele päälle hieman suolaa ennen tarjoilua.
