androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Pizzaa kaasugrillissä

  • Henkilöä

    Annosta annoksia: 4

  • Valmisteluaika

    10 min.

  • Valmistus

    6 - 10 min.

  • Vaikeusaste

    Helppo

  • Grillin lämpötila

    260

  • Grillausmenetelmä

    Epäsuora

Ainekset
Ohjeet

Ainekset

Pizzaa Kaasugrillissa
  • Completed step 4 pizzapohjaa – joko kotitekoisia tai valmiita

Pizzapohjat

  • Completed step 3,7 dl haaleaa vettä
  • Completed step 0,5 dl oliiviöljyä
  • Completed step 7 g kuivahiivaa (noin 15 g tuorehiivaa)
  • Completed step 10 g sokeria
  • Completed step 10 g suolaa
  • Completed step 300 g durum-jauhoja
  • Completed step 300 g vehnäjauhoja

Täyte

  • Completed step 400 g mozzarellaa
  • Completed step 300 g tomaattikastiketta
  • Completed step 1 nippu tuoretta basilikaa
  • Completed step suolaa
  • Completed step pippuria

Erikoistarvikkeet

  • Pizzakivi

Ohjeet

KEITTIÖSSÄ
  • Levitä tomaattikastike pizzapohjille.
  • Revi mozzarella tasakokoisiksi pieniksi paloiksi ja levitä palat tomaattikastikkeen päälle.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
GRILLISSÄ
  • Valmistele grilli epäsuoraa lämpöä varten, noin 260 °C.
  • Kuumenna leipomiskiveä grilliritilällä noin 10 minuuttia.
  • Nosta ensimmäinen pizza kiven päälle. Varmista, että kiven alla olevat polttimet on sammutettu.
  • Paista pizzaa noin 6 minuuttia tai kunnes pohja on rapea.
  • Ripottele pizzan päälle tuoretta basilikaa ja aseta tarjolle.
TAIKINA
  • Liuota hiiva haaleaan veteen.
  • Lisää sokeri, öljy ja suola.
  • Sekoita jauhot keskenään ja lisää ne taikinaan.
  • Alusta taikinaa noin 10 minuuttia.
  • Peitä kulho muovikelmulla ja anna taikinan kohota noin tunnin ajan.
  • Kun taikina on kohonnut, jaa se neljään osaan ja pyöritä osat palloiksi.
  • Kauli taikinapallot pizzapohjiksi.
  • Ripottele jauhoja leivinpellille ja aseta yksi pizzapohjista pellin päälle.

    Varustaudutaan

    Suositellut tarvikkeet

    Varustaudutaan

    Suositellut tarvikkeet

    Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.

    Premium-grillauskivi

    € 59,99
    sis. alv:n
    Katso lisätiedot

      More ruokaohjetta

      Saata myös pitää

      More ruokaohjetta

      Saata myös pitää