Huuhtele ja kuivaa rakuuna ja hienonna se. Puolita sitruuna.
Purista grillatun sitruunanpuolikkaan mehu ja sekoita se majoneesin ja rakuunan kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.
GRILLISSÄ
Valmistele grilli suoraa korkeaa lämpöä varten. Laita sitruunanpuolikas ritilälle leikkauspinta alaspäin ja grillaa sitä, kunnes siinä on grilliraidat.