Sulata voi kattilassa, nosta kattila liedeltä ja sekoitajoukkoon fariinisokeri. Sekoita joukkoonvaniljatangon siemenet, kananmuna sekä suolaja vatkaa seos vaahdoksi. Lisää kaurahiutaleetja sen jälkeen voiseos. Lisää leivinjauhe ja vehnäjauhot.Lisää jauhoja vähän kerrallaan äläkäanna taikinan kuivua liikaa. Osa jauhoista voi jäädäkäyttämättä riippuen kananmunan koosta.
Leikkaa suklaa ja hasselpähkinät tasaiseksi rouheeksija sekoita taikinaan. Pyöritä taikinasta leivinpaperinavulla noin 5 cm:n paksuinen tanko janosta se jääkaappiin jähmettymään. Kylmänä sitäon helpompi leikata.
Valmistele grilli epäsuoralle lämmölle, noin 180 °C.
Nosta leipomiskivi grilliritilän keskelle, sulje grillin kansi ja kuumenna kiveä 10 minuuttia. Aseta keksit leivinpellillä leipomiskivelle ja kypsennä kannen alla 8-12 minuuttia.
