Valmistele grilli suoraa korkeaa lämpöä varten ja grillaa selleriviipaleita ritilällä noin 2 minuuttia molemmin puolin, kunnes viipaleissa on grilliraidat. Nosta viipaleet grillistä.
Alenna grillin lämpötilaa (poista brikettejä, jos käytät brikettigrilliä) ja valmistele grilli epäsuoraa keskilämpöä varten (180 °C). Aseta vihannespannu grilliritilälle ja paista selleritikkuja grillissä noin 25–30 minuuttia. Ripottele päälle hienonnettua timjamia, kun paistoajasta on jäljellä noin 5 minuuttia.
VINKKEJÄ
Voit käyttää halutessasi myös muita vihanneksia oman maun mukaan. Jos haluat enemmän makeutta, valuta juuresten päälle 2 rkl akasiahunajaa, kun grillausajasta on jäljellä 5 minuuttia.
