Halkaise jalopenot ja poista niistä siemenet. Täytä puoliskotjuustolla ja aseta cocktailmakkara juuston päälle.Leikkaa pekoniviipaleet puoliksi ja kääri täytettyjen jalopenojen päälle.
GRILLISSÄ
Valmistele grilli epäsuoraa lämpöä varten – noin 180 °C –ja grillaa maukkaita patukoita noin 30 minuuttia, kunnespekoni on rapeaa.