Laita marjat kulhoon ja lisää jauhot, sokeri, sitruunankuori ja sitruunamehu. Sekoita varovasti, etteivät marjat murskaannu.
Tee seuraavaksi murotaikina. Sekoita keksimurut fariinisokerin ja jauhojen kanssa tasaiseksi seokseksi. Lisää kylmä voi pieninä palasina. Lisää lopuksi suola ja sekoita seos tasaiseksi.
Voitele vuoka. Levitä pohjalle marjaseos ja sen päälle murotaikinakuori.
GRILLISSÄ
Valmistele grilli epäsuoraa keskilämpöä varten.
Aseta grilliin leipomiskivi ja sen päälle kakkuvuoka. Aseta grillin kansi paikalleen ja paista piirakkaa noin 25–30 minuuttia, kunnes murotaikina alkaa kuplia ja sen väri on kullanruskea. Tarjoile ranskankerman kera.
