Sekoita polenta, olut ja siirappi kulhossa ja laita kulho syrjään. Siivilöi jauhot, suola ja leivinjauhe kulhoon. Lisää polentaseos, munat ja sulatettu voi. Sekoita seos tasaiseksi.
GRILLISSÄ
Valmistele grilli 200 °C:n lämpöä varten (vähän keskilämpöä kuumemmaksi).
Kaada seos pieneen leivinpannuun tai GBS®-valurautapannuun ja paista sitä leivinpaperilla noin. 20-25 min. Jäähdytä leipää 10 minuuttia ja leikkaa se 10 x 10 cm paloiksi.
