Encender mi barbacoa Weber

Encender y cocinar con una barbacoa de carbón nunca ha sido tan fácil con los accesorios Weber. Weber ofrece briquetas, carbón, virutas de madera de diferentes tipos para todos los gustos. Por lo general, el carbón se calienta más rápido, pero las briquetas aguantan calientes más tiempo. Elijas lo que elijas, usa siempre productos especializados para encender tu barbacoa (como las pastillas de encendido Weber). Son la manera más segura y sencilla de conseguir brasas al rojo vivo.

Encender una barbacoa es sencillo con una chimenea de encendido Weber:

• Mide y use la cantidad de carbón necesaria para su receta, utilizando el dosificador negro de briquetas (incluido gratis con tu barbacoa de carbón Weber) y deposítela en la chimenea de encendido.
• Colocar tres pastillas de encendido en la parrilla de carbón y encenderlas.
• Poner la chimenea de encendido sobre las pastillas.
• Vierte las brasas en las cestas para carbón (¡ojo con las chispas!). ¡Eso es todo!

Esta es la mejor manera de encender tu barbacoa de gas para cocinar a la perfección:

• Abre primero la tapa y, a continuación, la válvula de la botella de gas.
• Gira el mando de control delantero (o el primero de ellos) hasta la posición de fuego alto y espera dos o tres segundos.
• A continuación, pulsa el botón de encendido. El quemador debe prender inmediatamente al pulsarlo por primera o segunda vez. En cuanto se caliente el primer quemador, gira también los mandos de control de los demás quemadores hasta la posición de fuego alto.
• Cierra entonces la tapa y precalienta la barbacoa hasta la temperatura deseada.
• Coloca los alimentos en la parrilla de cocción. Ajusta los mandos según la temperatura indicada en la receta y de acuerdo con el método de cocción.

Preparar una barbacoa eléctrica es muy sencillo:

• Enchufa la barbacoa a una toma de suministro eléctrico, coloca el regulador en la posición de alta temperatura y deja que el equipo se caliente durante 25 minutos con la tapa cerrada. Todo listo para dar paso a la barbacoa.
• No transcurrirá mucho tiempo hasta que esté a la temperatura ideal para cocinar.
• Nuestro consejo: Usa siempre un termómetro Weber iGrill para medir la temperatura interna de los alimentos y aseguráte de que se cocinen a tu gusto.