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Patatas nuevas asadas

  • Personas

    Porciones persona(s): 6

  • Tiempo de preparación

    10 min.

  • Tiempo de cocción

    15 - 20 min.

  • Dificultad

    Fácil

  • Método de cocción

    Directo

Ingredientes
Instrucciones

Ingredientes

Patatas Asadas
  • 900 g de patatas nuevas, de aprox. 4-5 cm de diámetro
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de romero fresco picado
  • 1/2 cucharada de sal gorda
  • 1/2 cucharada de pimienta negra recién molida

Instrucciones

EN LA COCINA:

  • Lava y corta las patatas nuevas.
  • En una ensaladera, mezcla todos los ingredientes y remuévelos bien para cubrir las patatas. 

EN LA BARBACOA:

  • Pon las patatas en la barbacoa a temperatura moderada directa (entre 180 ºC y 230 ºC) entre 15 y 20 minutos, revolviéndolas y dándoles la vuelta con una espátula cada 5 minutos aproximadamente. Mantén la tapa cerrada el mayor tiempo. hasta que estén tiernas y doradas.
  • Sírvelas en caliente.

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