androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Langostinos Piri-Piri a la Plancha

  • Personas

    Porciones 6

  • Tiempo de preparación

    4 min.

  • Tiempo de cocción

    14 - 20 min.

  • Dificultad

    Media

  • Grill Temp

    290-315 °C

  • Método de cocción

    Directo

Ingredientes
Instrucciones

Ingredientes

Grilled Piri Piri Prawns
  • Completed step 300g Langostinos

mezcla de condimentos piri-piri

  • Completed step 1 cucharadita de sal
  • Completed step 2 cucharaditas de azúcar moreno
  • Completed step 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • Completed step 1 cucharadita de chile triturado
  • Completed step 1 cucharada de pimentón ahumado
  • Completed step 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • Completed step 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • Completed step 1 cucharadita de comino molido
  • Completed step 3 cucharaditas de orégano

gremolata

  • Completed step 30 g de perejil fresco
  • Completed step 2 dientes de ajo
  • Completed step 2 limones
  • Completed step 50 ml de aceite de oliva

Accesorios especiales

  • Brocha de barbacoa
  • Pinzas
  • Guantes premium

Instrucciones

    Piri-Piri Rub

  • Mide todos los ingredientes y mezcla bien. Guarda en un recipiente hermético.

    • Gremolata Rub

  • Pica finamente el perejil y ralla finamente el ajo pelado.
  • Ralla la piel de los limones y exprime el zumo de los limones en un bol.
  • Añade el aceite y el perejil al bol. Mezcla bien.

    • En la cocina

  • Limpia los langostinos. Quítales el caparazón, pero déjales la cola.
  • En un bol, añade los langostinos con la mezcla de condimentos y el adobo.

    • En la barbacoa

  • Precalienta la plancha a máxima potencia durante 15-20 minutos. Limpia las rejillas antes del uso.
  • Coloca los langostinos a fuego directo.
  • Sella los langostinos durante 1-2 minutos. Gira los langostinos y cocínalos durante otros 1-2 minutos más hasta que están bien hechos.
  • Retíralos de la plancha y déjalos reposar 1-2 minutos.
  • Añade sal y pimienta al gusto antes de servir.

Preparación

Accesorios recomendados

Preparación

Accesorios recomendados

Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.

Brocha de barbacoa

11,99 €
IVA incl.
Ver detalles

Pinzas Premium

24,99 €
IVA incl.
Ver detalles

Guantes Premium

59,99 €
IVA incl.
Ver detalles

    Más recetas

    Puede que también te guste

    Más recetas

    Puede que también te guste

      1 of 3