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  • Tiempo de cocción

    15 min.

Ingredientes
Instrucciones

Ingredientes

Limones Rellenos
  • 4 limones
  • 200gr mozzarella fresca
  • Albahaca fresca
  • Tomates cherry
  • Aceite de oliva
  • Sal

Instrucciones

EN LA COCINA:

  • Comienza partiendo los limones por la mitad y vacía su pulpa interior intentando no romperlos. Resérvalos para más tarde. 
  • Corta la mozzarella fresca en cubos no muy grandes, la albahaca en tiras finas y los tomates cherry en cuartos. 
  • Coge los limones y rellénalos con los ingredientes anteriores, intentando que se vean los tres ingredientes. 
  • Añade un poco de aceite de oliva y sal al gusto. 

EN LA BARBACOA:

  • Coloca los limones en una bandeja para verduras de Weber, ponla en la barbacoa y cocínalos durante 15 minutos aprox. en cocción directa, a fuego medio.

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