Es la tapa la que le permite controlar de manera flexible el nivel de calor en el interior, y en 1952 esta solución fue inventada por el entusiasta de las barbacoas George Stephen. Con el objetivo de obtener la misma comida deliciosa en cualquier clima, creó la primera barbacoa esférica partiendo de... una boya.

George trabajaba en una planta metalúrgica y allí mismo cortó una boya en dos mitades. Después, le puso patas y orificios de ventilación, y cuando la probó, se dió cuenta de que se trataba de un gran avance. Más tarde, George se convirtió en el fundador de la empresa Weber y, unos años más tarde, presentó al mundo las primeras barbacoas de gas. Hoy en día, Weber es número uno del mundo en barbacoas y ofrece barbacoas de carbón, gas, pellets y eléctricas, combustible y accesorios.