androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Serves personer: 4

  • Forberedelsestid

    10 min.

  • Tilberedningstid

    10 min.

  • Sværhedsgrad

    Middel

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetode

    Indirekte

Ingredienser
Fremgangsmåde

Ingredienser

Rygeostcreme
  • Completed step 1 lille Flødeost - naturel
  • Completed step cremefraiche
  • Completed step dild
  • Completed step citronsaft
  • Completed step salt og peber
  • Completed step Røgflis (eks. æbletræ)

Specialudstyr

  • Grøntsagsbakke
  • røgflis – fx æble

Fremgangsmåde

I køkkenet

Rør lige dele cremefraiche og rygeost sammen, og smag til med finthakket dild, lidt citronsaft, salt og peber.

Kom rygeostcremen i sprøjtepose med tyl, og kom den i køleskabet indtil servering.

Ved grillen

Gør grillen klar til indirekte varme. Bruger du kulgrill, skal du tænde ½ grillstarter briketter, mens gasgrillen tændes på middel varme. Læg en håndfuld røgflis på risten, sæt flødeosten på grillen på en bakke. Røg osten i 5-7 minutter.

    Gør det nemt

    Anbefalet tilbehør

    Flere opskrifter

    Du måske også kunne lide