androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Serves personer: 4

  • Forberedelsestid

    20 - 30 min.

  • Tilberedningstid

    30 - 40 min.

  • Sværhedsgrad

    Middel

  • Grilltemperatur

    175

  • Grillmetode

    Indirekte

Ingredienser
Fremgangsmåde

Ingredienser

Svensk Ostetaerte
  • Tærtebund
  • 175 g smør
  • 3 dl hvedemel
  • 2 spsk. Vand
  • Fyld
  • 4, 5 dl revet
  • lageret ost
  • fx Västerbottenost
  • 3 æg
  • 2 dl mælk
  • 1 dl fløde
  • ½ tsk. salt
  • 1 knivspids chilipulver
  • Finthakket persille

Specialudstyr

  • GBS-Støbejernspande

Fremgangsmåde

I køkkenet
  • Smuldr smørret i melet. Tilsæt vand, og ælt sammen til en dej.
  • Smør panden med smør, og tryk dejen ud i støbejernspanden.
  • Prik bunden med en gaffel. Lad den hvile i køleskabet i 30 minutter.
  • Pisk æg, mælk, fløde, salt, chilipulver og persille sammen. Tilsæt revet ost.
Ved Grillen

Klargør grillen til indirekte, middelhøj varme. Sæt panden i risten, og bag bunden i 10 minutter, eller indtil den har en gylden farve. Hæld det sammenpiskede fyld i tærtebunden, bag den yderligere i 30-40 minutter – gerne ved endnu lavere varme.

Ved Grillen

Server den til krebsegildet sammen med knækbrød.

    Gør det nemt

    Anbefalet tilbehør

    Flere opskrifter

    Du måske også kunne lide