androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Serves personer: 4

  • Forberedelsestid

    15 min.

  • Tilberedningstid

    15 min.

  • Sværhedsgrad

    Let

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser
Fremgangsmåde

Ingredienser

Kinesisk Sursoed Sauce
  • Completed step 1 lille stykke ingefær
  • Completed step 1 fed hvidløg
  • Completed step 1 spsk. olie
  • Completed step ½ dl tomatketchup
  • Completed step ½ dl oksebouillon
  • Completed step 3 spsk. vineddike
  • Completed step 3 spsk. sojasauce
  • Completed step 3 spsk. risvin eller tør sherry
  • Completed step 3 spsk. sukker
  • Completed step 1 tsk. salt
  • Completed step ½ spsk. maizenamel
  • Completed step 1 tsk. Sambal Oelek
  • Completed step tabascosauce eller chilisauce

Specialudstyr

  • GBS Wok/lille kasserolle

Fremgangsmåde

I køkkenet

Skræl ingefær og hvidløg, og hak begge dele fint.

Ved grillen

Klargør grillen til direkte, høj varme, og opvarm olien. Svits hvidløg og ingefær et øjeblik. Tilsæt ketchup, bouillon, vineddike, sojasauce, risvin, sukker og salt. Bring blandingen i kog.

Smag til med Sambal Oelek, tabascosauce eller chilisauce.

Tip

Server sursød sauce til hjemmelavede forårsruller.

    Gør det nemt

    Anbefalet tilbehør

    Flere opskrifter

    Du måske også kunne lide