Skræl jordskokkerne og kartoflerne og skær dem i tern. Porrene skæres i ringe og løg og hvidløg hakkes fint.
Læg fiske stykkerne på en grillbakke.
Ved grillen
Gør grillen klar til indirekte varme. Til en kuglegrill på 57 cm skal der bruges 1/1 grillstarter tændte briketter. Sæt fiskebakken på grillen og grill fisken i ca. 10 min. Gør grillen klar til direkte varme og varm gryden op i 5 min. Smelt 1 spsk. kokosolie i gryden og hæld grøntsagerne i svits det i et par minutter. Hæld bouillon over og lad småkoge, til kartoflerne og jordskokkerne er møre. Blend suppen og hæld fløden i. Lad det koge op i et par minutter. Hæld suppen over den grillede sej og pynt med timian.
TIP
Brug evt. lidt sprødt bacontern på toppen af fisken.
Gør det nemt
Anbefalet tilbehør
Gør det nemt
Anbefalet tilbehør
Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.
